Home > Veg-recipe
Sojne-Phuler-Posto by foodsfunda.com

সজনেফুলের পোস্ত – বন্ধুরা তোমারা শুনেছ কখনো?

আমারা সবাই সজনেডাঁটার সঙ্গে খুবিই পরিচিত কারণ সজনে ডাঁটা প্রায় সারা বছরই যেমন বাজারে দেখা যায়, তেমনি গৃহস্ত বাড়িতে এই ডাঁটা রান্নায় ব্যবহার হয়। কিন্তু সজনে ফুল খুব অল্প সময়ের জন্য বাজারে দেখা যায়, খুব বেশি হলে এক থাকে দেড় মাস। তাই সজনেফুল রান্নায় ব্যবহারও খুব কম হয়, আর রান্না

Read More
Echor Curry by foodsfunda.com

এঁচোরকারী যদি রাঁঁধো এভাবে তো মাটন ও হার মেনে যাবে

গরম কালে এঁচোড় মোটামুটি প্রায় সব রান্নাঘরেই কম বেশি দেখা যায়। কারণ আমরা সবাই জানি এচোড় গরমকালীন ফল। কাঁচাতে যাকে আমরা বলি এঁচোড়, আর পাকলে তার নাম হয় কাঁঠাল। এই এঁচোড়কে আমরা নানারকমভাবে রান্না করে থাকি। কেউ আমিষ, আবার কেউ নিরামিষ। আজ আমি তোমাদের সাথে যেটা শেয়ার করব, তা হল

Read More
Kanchkolar Kofta Curry (Raw Banana)

ট্রেডিশনাল কাঁচকলার কোপ্তাকারীর রেসিপি ফাঁস! বানান আজই

কলাগাছ হলো এমন একটি গাছ, যার প্রতিটি অংশ আমাদের কাছে খুব প্রয়োজনীয়। যেমন থোড়, মোচা ও কাঁচকলা এদের ব্যবহার প্রায়সই আমাদের রান্নাঘরে হয়ে থাকে। এই তিনটি জিনিসই হলো আয়রন সমৃদ্ধ, যা আমাদের প্রতেকের শরীরে, বিষেশতঃ মহিলাদের জন্য খুবই দরকারী। আমার আজকের রেসিপি হলো কাঁচকলা দিয়ে তৈরি কাঁচকলার কোপ্তাকারী (Kanchkolar

Read More