Home > Non-Veg Recipe
Ilish-Macher-Tok

জিভে জল আনা ইলিশমাছের টক খুব সহজেেই বানান আজই

বন্ধুরা তোমরাতো অনেক রকমের টক খেয়েছ, আজকে আমার রেসিপি ইলিশমাছের টক(Ilish Macher Tok) একবার ট্রাই করে দেখো, আশা করছি ভালো লাগবে। ইলিশ এমন একটি মাছ, যা ভাজা থেকে শুরু করে ভাপা, ঝোল, ঝাল, পাতুরি, টক সবই অতুলনীয়। ইলিশ পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়ত হাতে গোনা পাওয়া যাবে, তাই সমস্ত ইলিশ

Read More
tangra-fish-curry or tangra macher jhal

পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল

আমার আজকের রেসিপি হল পিঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল (Tangra Macher Jhal)। ট্যাংরা মাছ হল এক ধরনের ছোটো ক্যাটফিস, এই মাছে আঁশ থাকেনা। এই মাছ হল মাংসাশী। তাছাড়া ট্যাংরা মাছ একটি অতি সুস্বাদু মাছ। এই মাছ নিয়মিত না হলেও মাঝে মধ্যে আমদের সকলের বাড়িতেই আসে।আর যেহেতু ট্যাংরা মাছ সুস্বাদু তাই,

Read More
Chicken-Fried-Rice by foodsfunda.com

চিকেন ফ্রাইড রাইস বানাতে কখনো এই পদ্ধতি নিয়েছেন?

বাসি উপকরন দিয়ে বানানো আজকের এই দুর্দান্ত রেসিপি চিকেন ফ্রাইড রাইস (Chicken Fried Rice)। এর মুল উপকরণ হল ভাত, মাংস আর হাতের কাছে যা আছে, তাই দিয়েই এই দুর্দান্ত রেসিপি বানানো যাবে। কম বেশী বাসি ভাতের দেখা সবার ফ্রিজেই মেলে তাই ওই বাসি ভাতকেই আজ আমারা আমাদের রেসিপেতে ব্যবহার করব।

Read More