Home > Course > Curries > Veg-Recipe | নিরামিষ রান্না
Sojne-Phuler-Posto by foodsfunda.com

সজনেফুলের পোস্ত – বন্ধুরা তোমারা শুনেছ কখনো?

আমারা সবাই সজনেডাঁটার সঙ্গে খুবিই পরিচিত কারণ সজনে ডাঁটা প্রায় সারা বছরই যেমন বাজারে দেখা যায়, তেমনি গৃহস্ত বাড়িতে এই ডাঁটা রান্নায় ব্যবহার হয়। কিন্তু সজনে ফুল খুব অল্প সময়ের জন্য বাজারে দেখা যায়, খুব বেশি হলে এক থাকে দেড় মাস। তাই সজনেফুল রান্নায় ব্যবহারও খুব কম হয়, আর রান্না

Read More
Masoor-Dal-Vada-Curry by foodsfunda.com

মসুরডালের বড়ার ঝাল ~ এই পদ দিয়েই খালি হতে পারে পাত!

আজকে আমার রেসিপি হল মসুরডালের বড়ার ঝাল (Masoor Dal Vada Curry)। এটি একটি এমনিই রেসিপি, যা বহুদিন ধরে কম বেশী সব গৃহস্ত বাড়ির কাছে খুব প্রিয় একটা পদ। বড়া ভাজা হোক বা বড়ার ঝাল দুটোই খেতে দারুন। রোজ রোজ আমিষ রান্না থেকে একটু স্বাদ বদল করতে মসুর ডালের বড়ার ঝাল

Read More
Palak-Kadhi

কয়েক মিনিটে বানান এই পালক কাদী, বাড়বে রোগ প্রতিরোধশক্তি

আমার আজকের রেসিপি রিচ ও ক্রিমি পালক কাদী (Palak Kadhi)। কাদী হল বেসন ও টক দই দিয়ে বানানো ঘন গ্রেভি। তবে আজকের রেসিপি পালক কাদী শুধু বেসন ও টক দই নয় সাথে পালং শাকের মিশ্রন এই কাদীতে অন্য এক মাত্রা এনে দেয়, এই কাদী ভাত বা রুটি যা কিছুর সাথে

Read More