সোয়া পাকোড়া ~ চটজলদির এই স্ন্যাক্স থাকুক বর্ষার সন্ধ্যায়
আজকের রেসিপি মুচমুচে সোয়া পাকোড়া (Soya Pakora)। পাকোড়া নামটা এতটাই জনপ্রিয় যে এর কোন পরিচয় প্রয়োজন হয় বলে আমার মনে হয় না। এটি এমনি একটি জিনিস রেস্টুরেন্ট হোক বা রাস্তার ঠেলা সব জায়গাতে এর আধিক্য সমান। পাকোড়া মানেই যে মাছ বা মাংস হবে তা কিন্তু নয়, কারন নিরামিষ থেকে আমিষ
Read More