Home > Course > Snacks (Page 2)
Rice-Cutlet by foodsfunda.com

‘লেফ্ট ওভার’ রাইসের কামাল! এই রাইস কাটলেট বানিয়ে চমকে দিন সবাইকে

কাটলেট নামটা আমাদের কারোর কাছে অজানা নয়। কাটলেট বললে আমরা যেটা বুঝি সেটা হল, মাছ বা মাংসের একটা পাতলা slice, যেটাকে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে, Breadcrumb মাখিয়ে স্যালো বা ডিপ ফ্রাই। কিন্তু আজকের রেসিপি রাইস কাটলেট (Rice Cutlet) দেখতে একরকম হলেও এর উপকরণ মাছ বা মাংস নয়, নামটা শুনেই কিছুটা

Read More
Soya Pakora

সোয়া পাকোড়া ~ চটজলদির এই স্ন্যাক্স থাকুক বর্ষার সন্ধ্যায়

আজকের রেসিপি মুচমুচে সোয়া পাকোড়া (Soya Pakora)। পাকোড়া নামটা এতটাই জনপ্রিয় যে এর কোন পরিচয় প্রয়োজন হয় বলে আমার মনে হয় না। এটি এমনি একটি জিনিস রেস্টুরেন্ট হোক বা রাস্তার ঠেলা সব জায়গাতে এর আধিক্য সমান। পাকোড়া মানেই যে মাছ বা মাংস হবে তা কিন্তু নয়, কারন নিরামিষ থেকে আমিষ

Read More