Home > Course > Side Dish (Page 2)
Palak-Kadhi

কয়েক মিনিটে বানান এই পালক কাদী, বাড়বে রোগ প্রতিরোধশক্তি

আমার আজকের রেসিপি রিচ ও ক্রিমি পালক কাদী (Palak Kadhi)। কাদী হল বেসন ও টক দই দিয়ে বানানো ঘন গ্রেভি। তবে আজকের রেসিপি পালক কাদী শুধু বেসন ও টক দই নয় সাথে পালং শাকের মিশ্রন এই কাদীতে অন্য এক মাত্রা এনে দেয়, এই কাদী ভাত বা রুটি যা কিছুর সাথে

Read More
Omelette-Curry | Egg Curry

অমলেট কারি ~ আজ ডিমের অমলেট হোক একটু অন্যভাবে

অতি সহজ ও সাধারন আমার আজকের রেসিপি হল অমলেট কারি (Omelette Curry)। সমস্ত এগ প্রেমীদের জন্য আজকের এই রেসিপিটা ডেডিকেট করলাম, সাথে আমি আমার ডিয়ার Husband কেও ডেডিকেট করলাম। কারন অমলেট কারি হল ওর খুবই পছন্দের রেসিপির মধ্যে একটা, আর আমার মনে হয় যে যারা ডিম পছন্দ করে তারা এই

Read More
puimetuli-chorchori (Malabar Spinach Fruit)

পুঁইমেটুলির চর্চরি ~ গরম ভাতের সাথে আর কি চাই পাতে!

আমার আজকের রেসিপি একটু আন কমন , কালারফুল, ঝাল মিষ্টি পুঁইমেটুলির চর্চরি। পুঁইশাকের সাথে আমরা খুবই পরিচিত, সারাবছর পুঁইশাক বাজারে ও মোটামুটি সব বাড়িতে কম বেশী দেখা যায়। কিন্তু পুঁইমেটুলির সাথে হয়ত সবাই পরিচিত নয়, কারণ এটা বছরের বিশেষ একটা সময় এবং খুব কম দিনের দেখা যায়। ফেব্রুয়ারি মাসের দিকে

Read More