Home > Course (Page 2)
Soya Achar

এমন সুস্বাদু সোয়া আচার আগে কখনও চেখেছেন?

বন্ধুরা তোমরা অনেকেই সোয়াবিনের কাটলেট, সোয়াবিনের পরোটা, সোয়াবিনের তরকারি, ইত্যাদি অনেক রকম সোয়াবিনের পদের সঙ্গে পরিচিত কিন্তু সোয়া আচার (Soya Achar)? আমার আজকের সোয়া আচার রেসিপি নামটা শুনে নিশ্চয়ই একটু চমকে গেলে তো, তোমরা ভাবছো সোয়াবিনের আবার আচার? কিন্তু এটা যে এতটাই টেস্টি হয় না খেলে বুঝবে না। কিছু অজানা তথ্য

Read More
dhokla by foodsfunda.com

ধোকলা বানানো যে এত সোজা না ট্রাই করলে মানবেনই না

আমার আজকের রেসিপি একটা খুব পপুলার নিরামিষ খাবার, ধোকলা। ধোকলা (Dhokla) অত্যন্ত একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, আর স্বাস্থ্যকর খাবার মানেই ভেবনা যে নিজের স্বাদ ত্যাগ করতে হবে। গোটা India জুড়ে বিভিন্ন ধরনের ও বিভিন্ন স্বাদের খাবার পাওয়া যায়, তার মধ্যে অনেক খাদ্য আছে যা সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি পুষ্টিকরও বটে। এটা তোমাদের

Read More
tangra-fish-curry or tangra macher jhal

পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল

আমার আজকের রেসিপি হল পিঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল (Tangra Macher Jhal)। ট্যাংরা মাছ হল এক ধরনের ছোটো ক্যাটফিস, এই মাছে আঁশ থাকেনা। এই মাছ হল মাংসাশী। তাছাড়া ট্যাংরা মাছ একটি অতি সুস্বাদু মাছ। এই মাছ নিয়মিত না হলেও মাঝে মধ্যে আমদের সকলের বাড়িতেই আসে।আর যেহেতু ট্যাংরা মাছ সুস্বাদু তাই,

Read More