Home > Course > Curries
Khoira Macher Jhal

খয়রা মাছের ঝাল (Khoira fish curry) just like Hilsha

আমার আজকের রেসিপি খয়রা মাছের ঝাল (Khoira fish curry)। এটা একটা treditional মাছের কারী। এটা খেতেও যেমন টেস্টি, বানাতেও লাগে মাত্র ১০ মিনিট। এই খয়রা মাছ হল একধরনের ছোটো জাতের, পুকুরের মাছ। এর টেস্ট খানিকটা ইলিশ মাছের মত। অবশ্যই রেসিপিটা try কর, আশা করছি ভালো লাগবে। Recipe: Khoira fish

Read More
Ilish-Macher-Tok by foodsfunda.com

জিভে জল আনা ইলিশমাছের টক খুব সহজেেই বানান আজই

বন্ধুরা তোমরাতো অনেক রকমের টক খেয়েছ, আজকে আমার রেসিপি ইলিশমাছের টক (Ilish Macher Tok) একবার ট্রাই করে দেখো, আশা করছি ভালো লাগবে। ইলিশমাছ এমন একটি মাছ, যা ভাজা থেকে শুরু করে ভাপা, ঝোল, ঝাল, পাতুরি, টক সবই অতুলনীয়। ইলিশমাছ পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়ত হাতে গোনা পাওয়া যাবে, তাই সমস্ত

Read More
Murg-Makhani

মুর্গ-মাখানি ~ রেস্তরাঁর স্টাইলে খুব সহজেই বানান বাড়িতে

আমার আজকের রেসিপি ফেমাস ও টেস্টী মুর্গ-মাখানি (Murg Makhani)। যেটাকে আমরা বাটার চিকেন নামেও জানি, মুর্গ-মাখানি রেসিপিটা রিচ এবং ক্রিমে ভরপুর। সারা বিশ্বেই বাটার চিকেন একটা খুব ফেমাস রেসিপি। প্রতিটি ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টে এই “মুর্গ-মাখানি” বাটার চিকেন নামেই খ্যাত। আর বাটার চিকেন রেসিপির ঘরোয়া সংস্করণই হলো মুর্গ-মাখানি। এই রেসিপিটা বানানো খুবই

Read More