Home > foodsfunda
Aam Porar sharbat

আম পোড়ার সরবত

আমার আজকের রেসিপি আম পোড়ার সরবত (Aam Porar sharbat) এটাকে আমরা আম পানা নামেও জানি। প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস আম পোড়ার সরবত শরীরকে যেমন refresh করে, তেমন শরীরের energy বাড়ায়। মনে কড়া হয় যে কাঁচা আমকে open fire বা কয়লায় পোড়ালে আমের যে heat reduce হয়, সেটা শরীরে তাপমাত্রাটা

Read More
Khoira Macher Jhal

খয়রা মাছের ঝাল (Khoira fish curry) just like Hilsha

আমার আজকের রেসিপি খয়রা মাছের ঝাল (Khoira fish curry)। এটা একটা treditional মাছের কারী। এটা খেতেও যেমন টেস্টি, বানাতেও লাগে মাত্র ১০ মিনিট। এই খয়রা মাছ হল একধরনের ছোটো জাতের, পুকুরের মাছ। এর টেস্ট খানিকটা ইলিশ মাছের মত। অবশ্যই রেসিপিটা try কর, আশা করছি ভালো লাগবে। Recipe: Khoira fish

Read More
Ilish-Macher-Tok by foodsfunda.com

জিভে জল আনা ইলিশমাছের টক খুব সহজেেই বানান আজই

বন্ধুরা তোমরাতো অনেক রকমের টক খেয়েছ, আজকে আমার রেসিপি ইলিশমাছের টক (Ilish Macher Tok) একবার ট্রাই করে দেখো, আশা করছি ভালো লাগবে। ইলিশমাছ এমন একটি মাছ, যা ভাজা থেকে শুরু করে ভাপা, ঝোল, ঝাল, পাতুরি, টক সবই অতুলনীয়। ইলিশমাছ পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়ত হাতে গোনা পাওয়া যাবে, তাই সমস্ত

Read More